Satu kajian menyatakan, vitamin yang ditambah kepada bijirin, roti dan pasta mungkin dikaitkan dengan penyakit jantung.
Niacin, yang terdapat dalam banyak bijirin sarapan pagi dan produk 'diperkaya' atau 'diperkaya' lain, adalah vitamin B biasa yang sebelum ini disyorkan untuk menurunkan kolesterol.
Tetapi penyelidik mendapati bahan kimia yang dipanggil 4PY, dicipta apabila badan memecahkan niacin yang berlebihan, situasi tersebut dikaitkan dengan serangan jantung, strok dan keadaan jantung.
Dr Stanley Hazen, dari Klinik Cleveland di Ohio, berkata niacin boleh menjadi 'penyumbang yang tidak diiktiraf sebelum ini' kepada perkembangan penyakit kardiovaskular.
0 Comments